miguelaraya

Miguel Araya Araya từ Castañuela, Cộng hoà Dominica từ Castañuela, Cộng hoà Dominica

Người đọc Miguel Araya Araya từ Castañuela, Cộng hoà Dominica

Miguel Araya Araya từ Castañuela, Cộng hoà Dominica

miguelaraya

Một tài khoản nội bộ hấp dẫn Trước khi nghe cuốn sách này, tôi biết rất ít về B Focuse ngoài việc nhìn thấy các thành viên và cố vấn của đội năm 2009 trong chương trình truyền hình thực tế Top Chef. Nhưng không có vấn đề gì - những người sành ăn và những người sành ăn bình thường sẽ thích tài khoản này của đầu bếp Thomas Hollingworth và sự chuẩn bị và tham gia giống như nồi áp suất của Adina Guest trong cuộc thi năm 2009. Có đủ nền tảng để giáo dục người đọc về các phương pháp và triết lý nấu ăn làm nền tảng cho B Focuse cũng như chân dung được thể hiện sinh động của những người đàn ông và phụ nữ cạnh tranh, phán xét và ủng hộ cuộc thi. Tất nhiên, điều thực sự thúc đẩy câu chuyện kể về phía trước là sự phấn khích khi tìm ra ai là người chiến thắng. Tôi sẽ không cho đi điều đó; đủ để nói rằng những người xứng đáng giành chiến thắng đã làm như vậy. Thực tế là đội Hoa Kỳ có quá ít thời gian để chuẩn bị (chỉ 3-1 / 2 tháng) và Hollingsworth và Guest tiếp tục công việc bình thường của họ cho đến khi chỉ vài tuần trước khi cuộc thi chắc chắn khiến họ bị thua kém. Tác giả Friedman thực hiện một công việc tuyệt vời là trút bỏ những cuộc đấu tranh và nghi ngờ rằng Hollingsworth phải vật lộn trên đường đi, đặc biệt là quyết tâm của anh ta để giữ đúng phong cách nấu ăn mà anh ta đã được học tại nhà bếp của mình, The giặt ủi Pháp. Ngay sau khi tôi hoàn thành tài khoản này, tôi đã truy cập internet để tìm ra ai đã chiến thắng trong cuộc thi năm 2011 và để xem hình ảnh về các món ăn từ cuộc thi đó. Tôi chắc chắn rất vui vì tôi đã trì hoãn cho đến khi tôi hoàn thành cuốn sách, tuy nhiên, vì tôi phải nói rằng những mô tả về món ăn của Friedman bằng một cách nào đó trêu ngươi rằng những bức ảnh của những chiếc đĩa rất có cấu trúc, trang trọng được tôn vinh hàng đầu tại cuộc thi. Đây là nấu ăn hiếm, thực sự; một cái tôi không có kinh nghiệm Tuy nhiên, việc nhìn thấy những bức ảnh về thực phẩm đã làm cho các kỹ thuật và hiệu ứng của cuộc thi trở nên rõ ràng hơn, và đặc biệt là quyết định của Hollingsworth phục vụ cá tuyết được cuộn trong một loại bột hồ trăn xanh mịn. Tôi vui vì tôi đã nghe cuốn sách hơn là đọc nó vì nhiều lý do. Đầu tiên, không có cách nào dễ dàng để "gian lận" và nhìn về phía trước để xem ai là người chiến thắng, điều này bảo tồn niềm vui của sự căng thẳng kể chuyện. Thứ hai, tôi thực sự có thể ở trong bếp, nói, nghe các tài khoản về kỹ năng dùng dao ấn tượng của Khách, trong khi tôi đang ở trong thớt, đấu tranh để gọt khoai tây - một sự so sánh khiêm tốn thực sự. Và cuối cùng, tôi rất thích độc giả, Sean Runnette, người đã làm rất tốt với tất cả các điều khoản ẩm thực khó khăn cũng như một loạt các giọng nói và giọng nói ấn tượng, tất cả mọi thứ từ sự háo hức Pháp của Daniel Bouoid cho đến một câu nói châm biếm của một đầu bếp Úc.

miguelaraya

Có lẽ đây là lần đọc thứ 5 của tôi. Tuyệt vời hơn bao giờ hết, có lẽ chứa đoạn văn yêu thích của tôi trong tất cả các tài liệu.

miguelaraya

It's a classic and I adore it.